สวัสดีค่ะะะะ วันนี้อยากกินกุ้งอบวุ้น แต่ก็ไม่อยากเตรียมของให้เยอะยุ่งยาก
 
เลยไปสอย I-Chef มาทำ ทำง่ายแค่ 3 นาทีเอง >w<
 
อุปกรณ์
 
1. กุ้ง 4-5 ตัว
2. วุ้นเส้น
3. คื่นฉาย
4. I-Chef สูตร อบหม้อดิน (ขาดไม่ได้)
 
 
ขั้นตอนการเตรียม
 
เอาวุ้นเส้นไปแช่น้ำจนนิ่มประมาน 10 นาที แล้วเอามาสะเด็ดน้ำพักไว้ แล้วหั่นมาเป็น 2 ท่อน
ระหว่างรอวุ้นเส้นนิ่ม ก็ไปแกะหัวกุ้ง(แกะหาง คนที่ไม่กินหาง) ปลอกเปลือก แล้วล้างให้สะอาด
คื่นฉ่านก็หั่นตามความยาวประมาน 1-2 ซม.(กะๆเอา)
(ต้นหอมไม่รู้จะหั่นมาทำไมไม่รู้ก็เลยใส่ๆไปเลย =___,=)

 
 
จากนั้นตัด I-Chef สูตร อบหม้อดินออกมาเลย
 
มีสองซองจากในจ้ะะ อันนึงเป็นน้ำซอสอบหม้อดิน กับซองเล็กเครื่องปรุงพิเศษพริกไทยดำ
 
 
 
 
หน้าตาน้ำซอสข้างในจะเป็นแบบนี้ค่ะ
 
 
 
 
เอาน้ำซอสมาคลุกกับวุ้นเส้น แล้วตามด้วยน้ำเปล่า 3 ช้อนโต๊ะ (ตะกี้อินี้ลืมใส่น้ำเปล่า รสชาติเข้มข้นมาก 55) 
 
 
 
ขั้นตอนทำ 3 นาที !
 
 
ใส่น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ รอจนน้ำมันร้อนแล้วใส่กุ้งลงไป
 
 
 
 
 
กุ้งออกส้มแล้วใส่วุ้นเส้น ผัดลงนิ่มแล้วปิดฝาประมาน 30 วิ
 
 
** จุดนี้ตอนเตรียมวุ้นเราลืมหั่นวุ้นเส้นเลยติดกันเลย  แถมลืมใส่น้ำเปล่าอีก T^T
 
 
 
 
ผ่านไป 30 วิก็เปิดฝาใส่คื่นฉายแล้วผัดอีกน้อย แล้วปิดไฟ
 
 
 
เสร็จแล้วก็จัดใช่ชามเลย น่ากินใช่มั้ยหล่ะะะ >w<
 
 
 
 
ไม่ยากใช่ม๊าา กลับไปทำเองง่ายๆที่บ้านได้เลย >w<
 

Comment

Comment:

Tweet

ลองทำแล้วนะคะ ของโลโบ้อร่อยกว่าค่ะ 

#3 By - な み だ の 風 - on 2012-09-10 16:51

น่ากินมากค่ะ จะลองไปทำดูบ้าง : )

#2 By polyploy. on 2012-08-30 17:38

น่ากินมาก !! confused smile

#1 By -พ:แพง- on 2012-08-22 10:07